Євген Клопотенко



«Українська кухня без стереотипів. Українські техніки та продукти, до яких ми вже готові»
Відомий кулінарний експерт, ресторатор. Засновник компанії із виробництва варення та соусів «Гастромайстерня Confiture».
У 2015 році після перемоги у кулінарному шоу «МастерШеф», заявив про намір покращити культуру харчування в Україні. Є автором проекту «Нове Шкільне Харчування», в рамках якого створив новий збірник рецептур для навчальних закладів України.
Постійний експерт телепрограми «Сніданок з 1+1», у якій навчає глядачів готувати легко та смачно. Автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com
Страви, які приготує Євген на своему майстер-класі:
- Закуска з бджіл;
- Шпундра з соусом із любистку, яловичими хвостами та бальзаміком з кагору;
- Ребра з соусом із верещака та лісними травами;
- Десерт із запеченого солодкого буряка, молодого козячого сира та з фруктовими квітками.