Відомий кулінарний експерт, ресторатор. Засновник компанії із виробництва варення та соусів «Гастромайстерня Confiture».

У 2015 році після перемоги у кулінарному шоу «МастерШеф», заявив про намір покращити культуру харчування в Україні. Є автором проекту «Нове Шкільне Харчування», в рамках якого створив новий збірник рецептур для навчальних закладів України.

Постійний експерт телепрограми «Сніданок з 1+1», у якій навчає глядачів готувати легко та смачно. Автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com

Страви, які приготує Євген на своему майстер-класі:

• Закуска з бджіл;
• Шпундра з соусом із любистку, яловичими хвостами та бальзаміком з кагору;
• Ребра з соусом із верещака та лісними травами;
• Десерт із запеченого солодкого буряка, молодого козячого сира та з фруктовими квітками.