Сергій Солдаткін
м. Рівне
Засновник історико-гастрономічного проекту «Я — історія»
Член Західної Асоціації шеф-кухарів та Житомирської Асоціації кухарів
«Кулінарні традиції Рівненщини. Старовинні рецепти на сучасний лад». Презентація гастро альманаху «Гощанські традиції»
Сергій Солдаткін — кухар з масштабним українським та європейським досвідом, активний учасник асоціації шеф-кухарів Chef-group. Засновник майстер-класу «STREET FOOD FOR CHEF», ініціатор розвитку гастрономічного туризму в місті Рівне.
В минулому шеф-кухар та су-шеф у таких закладах: Mon Chef restaurant (Львів), ресторан Прага (Львів), готель «Асторія» (Львів), Split Club Lviv (Львів), ЯПІ - Острів Суші (Львів), «Пурі» (Рівне).
Шеф приготує:
- Помідор по-рівненські;
- Мазурики з філе індика, картоплею та зеленню.