Олена Жаботинська
Бренд-шефиня та співвласниця мережі «23 ресторани».
ТЕМА: «Легкі й холодні юшки»
СТРАВИ, ЯКІ ПРИГОТУЄ ОЛЕНА ЖАБОТИНСЬКА:
1. Зелений борщ з дикоросами
2. Холодник з квашеною кропивою
3. Вишуканий суп зі спаржею
БІОГРАФІЯ:
Бренд-шефиня та співвласниця мережі «23 ресторани». Наразі мережа налічує 8 закладів у Франківську і бістро Jam Cafe у Львові в просторі Jam Factory art center.
Навчалась в італійських кулінарних школах IFSE та школі піци, учасник та су-шеф кулінарного шоу Пекельна кухня.