Дарія Озерна

Дарія Озерна

м. Київ

Facebook
Біологиня та адвокатка здорового способу життя.

ТЕМА: «ТРАДИЦІЇ ВИКОРИСТАННЯ НАСІННЯ Й ГОРІХІВ В УКРАЇНСЬКІЙ КУХНІ, СУЧАСНІ ДОСЛІДЖЕННЯ ЇХ КОРИСНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ»

Біологиня та адвокатка здорового способу життя. Працювала у Інституті молекулярної біології, потім біохімії. Займалася молекулярною генетикою, генетичною інженерією та імунологією. 4 роки займалася генетикою пшениці у Лабораторії генетики рослин у Києво-Могилянській академії. Дарія популяризує біологію, науку, здоровий спосіб життя, а також поєднує науковців і медіа.

Авторка серії книжок «Оптимістично про здоров'я», які розповідають про те, як піклуватися про фізичне і психічне здоров'я, якщо ви живете в Україні. З 2018 року на радіо Культура та Українському радіо виходить Дарчин радіоблог про здоров'я «ФізКультура».

Тема харчування є однією з фірмових тем Дарки Озерної. І не дарма, адже саме наш раціон є однією з найголовніших складових хорошого самопочуття і збереження молодості.

 

На майстер-класі  Дарія розповість про користь цих продуктів та пояснить біохімію процесу приготування страв. Ознайомить вас з сучасними знаннями та дослідженнями вчених про властивості насіння і горіхів.

 

Повернутися назад