Костянтин Черненко

 Костянтин Черненко

м. Дніпро

Facebook Page
Instagram Page

Бренд-шеф мережі супермаркетів VARUS
Бренд-шеф Square 59
Керівник філії Першої української Асоціації шеф-кухарів у м. Дніпро
Шеф-амбасадор ТМ HURAKAN
Досвід роботи понад 10 років

«Українські класичні продукти та техніки центрального регіону. Коренеплоди. Річкова риба. Як створити тренди і врятувати фудкост»

За роки роботи Костянтин працював у різних куточках України з різними кухнями (українська, італійська, тайська, в’єтнамська): ресторан «Маринад» (Донецьк), ресторан Split (Львів), ресторан «Шопен» (Львів), ресторан Silver (Кам'янське), також шеф-кухар консультує ряд проектів у Дніпрі, Києві та на Західній Україні.

Спікер і суддя Кубків України з кулінарного мистецтва. Проводить майстер-класи і лекції по всій Україні.

Автор кількох навчальних курсів «Азія для початківців» і «Правильна Азія».

З 2019 року працює на посаді бренд-шефа мережі супермаркетів VARUS (92 супермаркети по всій території України). Місія шефа – змінити саму суть кулінарії та дати їй душу.

Шеф приготує:

  • Скорцонера, хвости раків з печеним часником і щавелем;
  • Топінамбур, пашировані дніпровські річкові бички.
Повернутися назад