Льоля Ланда

Льоля Ланда

м. Львів

Facebook Page

Шефиня та засновниця єдиного у Львові єврейського кафе "Єрусалим" та Zero Waste доставки LvivSmartFood, дослідниця української єврейської кухні. 

ТЕМА: «Історія зустрічається з модерном: єврейська кухня в традиції та інтерпретації»

Льоля Ланда – авторка декількох ресторанних концепцій, активна учасниця Інституту Галицької кухні, отримала відзнаку European Culinary Heritage Network. Льоля знана за свою активну громадянську позицію, волонтерську діяльність та участь у соціальних проєктах.

Власна тема виступу:
Обід у єврейському закладі, як лекція з історії або про що може розповісти фарширована куряча шийка.

Повернутися назад